Originaria del Sud America, la quinoa è cugina di barbabietola e spinaci. Produce bellissimi fiori gialli dorati, poi grani, da sciacquare accuratamente per rimuovere la saponin, responsabile del sapore leggermente amaro del seme crudo. L'unica pianta a contenere 9 acidi animati essenziali, resiste ad alte ampiezze termiche

Il prodotto: I cereali sono utilizzati nelle zuppe, come cereali per la colazione, o come un corso principale!

I nostri consigli VILMORIN :
Seme
Per riuscire nella semina, seminare l'esposizione soleggiata in terreno ben drenato e arricchito
materia organica.

Assicurarsi di idratarli
Garantire l'ingrica regolare durante il periodo di fioritura. Al di fuori di esso, la quinoa è abituata a periodi di siccità e si accontenta di ingante moderato.

L'umidità di fine estate rischia di marcire i semi.