Descrizione:

La santoreggia è, con il suo profumo pepato che ricorda un po' il timo, una delle erbe aromatiche più antiche. Viene utilizzato come condimento per ripieni, selvaggina, stufati, salse... Le foglie di santoreggia si conservano molto bene asciutte in barattoli.

Consiglio culinario:

Viene utilizzato come condimento per insaporire ripieni, selvaggina, stufati, salse, insalate e verdure.

Consiglio per il terreno:

Il salato ama l'esposizione soleggiata. Puoi potare i suoi rami a 10 cm da terra per mantenerlo in una bella forma.

Consulenza culturale:

1. Semina: semina da aprile a maggio in vasi o fioriere e pigia il terreno.
2. Diradamento: Allo stadio di 4-5 foglie, diradare estraendo le piante più piccole e mantenere solo quelle più vigorose in modo da lasciare solo poche piante per vaso.
3. Raccolta: Raccogli le foglie e le piantine da giugno a ottobre. Puoi coltivare la santoreggia direttamente nel tuo giardino esposto al sole.

Consociazione/e di piante:

La santoreggia ama la vicinanza dei fagioli perché li protegge dagli afidi e vengono raccolti allo stesso tempo.

Motivo della destoccaggio: data di scadenza prossima o superata, interruzione del monitoraggio del prodotto