Questa pianta aromatica, originaria dell'Oriente, è facile da coltivare. Le sue foglie, dal gusto fresco così speciale, vengono utilizzate per sollevare i piatti. I suoi semi (in realtà frutta), interi, servono come spezie, e macinato, come base per curry.

Suggerimento VILMORIN: Coriandolo ama la vicinanza a tutte le verdure che temono l'afide.

Semina in marzo-aprile, in una pentola o in una fioriera, o da maggio, in terreno aperto e raccogli le foglie 2-3 mesi dopo la semina e poi la frutta secondo necessità.

Assaggiare le foglie, per insaporire i piatti; semi, come base di spezie e curry.

Utile:
Erba profumata con sapore di limone