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Questa varietà produce insalate belle e voluminose con un cuore bianco. Resistente al freddo e molto resistente al calore, è molto facile avere successo.
Descrizione:
Questa varietà produce insalate belle e voluminose con un cuore bianco. Resistente al freddo e molto resistente al calore, è molto facile avere successo.
Consiglio culinario:
Lo scarole viene mangiato in insalate ma anche brasato o soffocato.
Suggerimento per il suolo:
Per ridurre l'amarezza, sbiancare il cuore delle cicatrici non appena raggiungono i 30 cm di diametro legando le foglie da 8 a 10 giorni prima del raccolto.
Consigli per la cultura:
1. Semina: Semina in mezzo alla terra da luglio a inizio settembre in linee distanti 30 cm l'una dall'altra.
2. Sottile: Allo stadio 3-4 foglia, estrarre le piante più piccole e mantenere solo quelle più vigorose, lasciando solo un'insalata ogni 30 cm.
3. Raccolta: Riparo dal freddo prima delle gelate e del raccolto da fine ottobre a gennaio.
Piante:
La cicoria scarola ama la vicinanza di cavolfiore, perché questa combinazione farà risparmiare spazio e ingrica.
Prestazione:
2x3 m
Le fasi di semina:
Questa varietà produce insalate belle e voluminose con un cuore bianco. Resistente al freddo e molto resistente al calore, è molto facile avere successo.