

Conosciuta anche come "salsifis neri", questa radice ha una carne bianca e gustosa. Viene consumato allo stesso modo di salsifis.
Descrizione:
Conosciuta anche come "salsifis neri", questa radice ha una carne bianca e gustosa. Viene consumato allo stesso modo di salsifis.
Consiglio culinario:
L'honère è delizioso per condimenti di carne bianca o pesce, ma anche affettato e servito con maionese.
Suggerimento per il suolo:
Per consentire alle radici di crescere e migliorare le colture, rimuovere i fiori non appena appaiono. All'1a piace l'esposizione molto soleggiata.
Consigli per la cultura:
1. Semina: Semina in posizione, in terra aperta, da marzo a maggio, in linee distanti 25 cm l'una dall'altra.
2. Assottigliamento: alleggerire la fila per mantenere una pianta ogni 8-10 cm.
3. Vendemmia: Raccolta da ottobre ad aprile. Conservare in cantine in sabbia secca o dal primo freddo, tagliare il fogliame e coprire con foglie secche.
Piante:
L'801a ama la vicinanza della carota perché la loro associazione è vantaggiosa.
Borsa che comprende 5g di semi
Prestazione:
2x3 m
Le fasi di semina:
Conosciuta anche come "salsifis neri", questa radice ha una carne bianca e gustosa. Viene consumato allo stesso modo di salsifis.