Descrizione:

Questa pianta pungente è usata come aromatica. Molto perenne, può avere 3 flare-up nell'anno in primavera, estate e autunno. La rucola selvatica è deliziosa per esaltare il gusto di insalate e mescluns o per accompagnare i formaggi.

Consiglio culinario:

La rucola selvatica è deliziosa per esaltare il gusto di insalate e mescluns o per accompagnare i formaggi.

Suggerimento per il suolo:

La rucola ama l'esposizione soleggiata e si comporta molto bene anche in pentola. Tagliando le foglie in base alle esigenze, si avrà razzo tutto l'anno.

Consigli per la cultura:

1. Semina: Semina da marzo ad agosto al volo o in linee a 20 cm di distanza.
2. Diradatura: allo stadio a 3-4 foglie, sbucciare quelli più piccoli per tenere un solo razzo ogni 15 cm.
3. Raccolta: Raccolta da 6 a 8 settimane dopo la semina.

Piante:

La rucola ama la vicinanza del ravanello perché seminandoli insieme, il razzo ha meno probabilità di salire al seme.

Prestazione:

2x3 m

Le fasi di semina: