Questa varietà produce grandi ravanelli neri, con polpa bianca e molto ferma, e mantiene molto bene durante l'inverno.

Il ravanello ama la vicinanza della lattuga perché quando intervallati con le loro piantine, i ravanelli cresceranno all'ombra e le lattughe non saranno troppo strette.

Semina da metà giugno ad agosto, in solchi profondi 2-3 cm, distanti 25 cm, e tagliare il terreno. Allo stadio 3-4 foglie, sottili le piante più piccole, lasciando solo un ravanello ogni 15 cm.

Acqua regolarmente. Raccolta da metà settembre a novembre.