Descrizione:

Varietà tardiva, molto resistente al freddo producendo belle foglie larghe e arrotondate.
Il purè è eccellente mangiato in insalata.

Consiglio culinario:

Il purè è eccellente mangiato in insalata.

Suggerimento per il suolo:

Mash è poco presente e tollera tutti i tipi di suolo. Ha solo bisogno di un terreno fresco e di un'esposizione leggermente ombreggiata.

Consigli per la cultura:

1. Semina: Semina i tuoi semi in terra aperta nel settembre-ottobre al volo o in linee di 20 cm di distanza.
2. Possibilmente proteggere le ultime piantine dalle gelate per prolungare il raccolto in primavera.
3. Vendemmia: Raccolta da dicembre a marzo.

Piante:

Mash ama la vicinanza di grandi piante (pera, sedano, pomodoro, cavolo...) perché cresce a livello del suolo, all'ombra dei suoi alti vicini.

Prestazione:

3x4 m

Le fasi di semina: