Cette variété, idéale pour la culture en pot, est très décorative grâce à son feuillage dense, composé de petites feuilles. Le basilic, originaire d'Inde où on lui attribuait une nature divine, est très employé dans la cuisine méridionale.

Usage : Gustatif - Pot, Carré Potager ou potager

Difficulté : Facile

Bénéfice : Petites feuilles très parfumées

Plante compagne : La proximité du concombre protège le basilic du mildiou et le rend plus productif.

Période de semis : Février à Mai

Période de récolte : Mai à Octobre

Levée : 6-8 jours

Exposition : Soleil

Arrosage : Fort

Température : 20°C

Sol : Léger et riche

Rendement : 3 m²

Etapes de culture

1. Je sème :
Semer en pots sous abri de février à avril.
Semer en pleine terre à partir de mai, en lignes distantes de 25 cm, à exposition ensoleillée, dans un sol léger et riche.

2. J’entretiens :
Au stade 4-5 feuilles, arracher les plus petits plants pour ne laisser que les plus vigoureux.

3. Je récolte :
Récolter au fur et à mesure des besoins, à la main, pour que le basilic garde tous ses arômes.

Astuces :
Déguster les feuilles, pour aromatiser salades, crudités, viandes et sauces.
Pincer les tiges terminales avec les ongles pour ramifier la plante et la fortifier. Elle produira alors un plus grand nombre de feuilles.
Ne pas hésiter à congeler les feuilles de basilic pour en avoir toute l'année !