Variété de piment aux fruits pendants, étroits et longs de 8 cm. De couleur rouge vif, sa saveur brûlante sera appréciée comme assaisonnement, soit à l'état frais, soit à l'état sec et broyé.

Usage : Gustatif - Potager

Difficulté : Normal

Bénéfice : Piment brûlant

Plantes compagnes : Les piments aiment la proximité des légumes du soleil, tels que les tomates, les aubergines ou les poivrons.

Période de semis : Février à Avril

Période de récolte : Juillet à Octobre

Levée : 8-10 jours

Exposition : Soleil

Arrosage : Fort

Température : 20°C

Sol : Sol riche, profond et copieusement fumé.

Rendement : 8 pieds

Etapes de culture

1. Je sème :
Semer de février à avril, dans une caissette de bois placée au chaud, sous abri.

2. J’entretiens :
Au stade 4-5 feuilles, repiquer les plants les plus vigoureux dans des pots de tourbe, sous abri chauffé. En mai-juin, planter les pieds obtenus en pleine terre à 60 x 60 cm, à exposition ensoleillée. Arroser de manière abondante et fréquente.

3. Je récolte :
Récolter de juillet à octobre, 5-6 mois après le semis.

Astuces :
Déguster les fruits mûrs confis au vinaigre ou séchés et moulus comme condiment.
La poudre obtenue avec les fruits séchés protège les jeunes semis qui n'ont pas encore levé.