Description :

Variété hâtive et très résistante au froid. Petites feuilles vert franc, arrondies en forme de cuillère.
La mâche est excellente consommée en salade.

Conseil culinaire :

La mâche est excellente consommée en salade.

Conseil pour le sol :

La mâche est peu exigeante et tolère tous les types de sol.
Elle a seulement besoin d'un sol maintenu frais et d'une exposition légèrement ombragée.

Conseil culture :

1. Semis : Semez en place de fin juillet à octobre, à la volée ou, de préférence, en lignes distantes de 20 cm.
2. Éclaircissage : Éclaircissez si besoin. Protégez les semis les plus tardifs par un tunnel (plastique), avant les premières gelées afin de prolonger la récolte au printemps.
3. Récolte : Récoltez de septembre à mars.

Plante(s) compagne(s) :

La mâche aime la proximité des grandes plantes (poireau, céleri, tomate, chou…) car elle se développe au ras du sol, à l'ombre de ses hautes voisines.

Les étapes du semis :