Sachet graines de Chicorée Scarole Blonde à coeur plein BIO

Variété hâtive, rustique et productive, formant de belles pommes à feuilles larges, épaisses et croquantes. Coeur bouclé et très plein, blanchissant naturellement. Pour récoltes d'automne.

Usage : Gustatif - Carré potager, Potager

Difficulté : Facile

Bénéfice : Belle pomme blanchissant naturellement

Plantes compagnes : Les chicorées aiment la proximité des endives, carottes, navets, concombres, radis et poireaux.

Période de semis : Avril à Juillet

Période de récolte : Juillet à Novembre

Levée : 4-5 jours

Exposition : Soleil

Arrosage : Moyen

Température : 15°C

Sol : Tous types de sols.

Rendement : 2 x 3 m

1. Je sème :

Semer en lignes d'avril à juillet, sous châssis froid pour une culture précoce. Ou en pépinière de mai à juillet, en pleine terre, à exposition ensoleillée, pour une culture de saison.

2. J’entretiens :

Planter en pleine terre 3 semaines plus tard avec un écartement de 40 x 40 cm. Arroser régulièrement surtout en période chaude pour éviter la montée à graines. 10 jours avant la récolte, blanchir les salades afin d'éliminer l'amertume des feuilles (priver de lumière le coeur de la plante en posant une cloche opaque).

3. Je récolte :

Récolter 12 à 14 semaines après le semis et une fois les salades blanchies.

Astuces :

Entourer les plants de cendre de bois pour lutter contre les ravageurs des feuilles basses, telles que les noctuelles et limaces.
Sous peine d'une floraison anticipée (montée à graines), qui rend les produits inconsommables, la germination des graines de chicorées doit être très rapide. Si les semis tardent à lever, ne pas hésiter à recommencer.
Pour éviter la pourriture du coeur, n'opérer le blanchissement des salades que lorsque le feuillage est parfaitement sec.