Cette variété de carotte fourragère et potagère produit de belles racines jaunes, à la saveur sucrée qui se conservent très bien.

Usage : Gustatif - Potager

Difficulté : Facile

Bénéfice : Fourragère et potagère

Plante compagne : La carotte aime la proximité du radis car semés dans le même rang, les graines de
radis chassent l'araignée rouge qui dévore le jeune germe de la graine de carotte.

Période de semis : Avril à Juin

Période de récolte : Août à Décembre

Levée : 12/15 jours

Exposition : Soleil et mi-ombre

Arrosage : Moyen

Température : 10° C mini

Sol : Sol léger, sableux, frais, ameublis et sans cailloux pour avoir de belles racines bien uniformes.

Nb de graines : 5400 graines

Rendement : 6x3 m

1. Je sème :
Semez en pleine terre d'avril à juin, en lignes distantes de 25 cm.

2. J’entretiens :
Au stade 2-3 feuilles, arrachez les plants les plus petits. Conservez uniquement les plus vigoureux, afin de ne laisser qu'une carotte tous les 5 cm.

3. Je récolte :
Récoltez d'août à décembre.

Astuces :
Les racines de la carotte se consomment crues râpées dans des crudités, cuites à la vapeur, sautées, en purée, en soupes ou potages.
Des semis successifs, effectués sous abri, puis en plein air, vous permettent d'échelonner les récoltes pour assurer un approvisionnement étalé sur toute l'année.
Ne pas apporter trop de compost qui fait pourrir la partie charnue de la carotte.