Liste des produits par marque Vilmorin

Cette variété rustique, supportant bien la chaleur et la sécheresse, vous donnera de belles salades volumineuses au cœur très plein et aux feuilles allongées. 

Résistante aux conditions froides et humides, cette variété est particulièrement adaptée aux récoltes d'automne-hiver. 
La chicorée frisée est délicieuse avec un œuf poché et quelques lardons. Elle se consomme aussi braisée

Cette variété donne de magnifiques salades très volumineuses au cœur blanc. Résistante au froid et supportant très bien la chaleur, elle est très facile à réussir.

Cette variété très précoce, permettant des récoltes dès le mois de mai, donne de magnifiques salades à la pomme dense et avec de longues feuilles bouclées bien blanches au cœur. La scarole se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l’étouffée.

Cette varitété rustique, supportant bien le froid et l'humidité, donc facile à réussir, donne de belles salades au1 feuilles épaisses et croquantes. 
La scarole se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l’étouffée.

Cette variété, résistante aux maladies, se cultive plus facilement que les variétés traditionnelles car sans terre de couverture. Elle donne de belles endives bien colorées et brillantes qui ne deviennent pas amères.

Cette variété pour forçage traditionnel (avec terre de couverture), donne de belles endives denses et bien fermes à consommer crues en salade ou cuites. 
Cette chicorée est délicieuse braisée ou gratinée avec du jambon et se marie très bien avec le saumon fumé.

Le brocoli se consomme comme le chou-fleur. Il est parfait aussi en petits flancs pour accompagner les rôtis.

Variété rustique et très productive, donnant de très grosses pommes plates et fermes, très utilisées pour la choucroute. Il peut aisément se récolter jusqu’au début de l’hiver.

Variété particulièrement recommandée pour les semis de printemps, Mais convenant également pour ceu1 d'été-automne. Pomme ronde, dense et très résistante à l'éclatement. 
Variété très hâtive et régulière. Le chou cabus est e1cellent râpé cru en salade ou bien cuit en potée.

Le chou de Bruxelles est délicieux cuit à la vapeur avec du lard ou préparé en salade.

Cette variété de chou originaire de Chine, rustique et très productive, produit de belles pommes enveloppées de côtes vert brillant de largeur moyenne. 
Sa saveur délicate, moins forte que celle du chou classique, est très appréciée.

Le chou de Milan est délicieux râpé en salade ou bien cuit en potée.

Chou de Milan Norma HF1. Cette variété, recommandée pour les récoltes tardives d'hiver, est résistante à l'éclatement et vigoureuse. Elle donne de belles pommes denses d'environ 1,5 Kg.

Cette variété vous donnera de beaux choux fleurs bien blancs, ronds et réguliers. Résistant bien au froid, elle est recommandée pour les récoltes d'hiver.

Cette variété très productive (4 à 6 kg de matière sèche pour 10m2) est très intéressante pour le fourrage car riche en extrait sec. 
Les qualités alimentaires du chou fourrager sont remarquables car il est riche en Azote, Calcium et Phosphore.