Cette variété produit des racines plates, de taille moyenne, à la chair fine et rouge foncée. Précoce, elle se conserve très bien durant l'hiver

Conseil Vilmorin : La betterave aime la proximité de la laitue, de l’oignon et du radis. Semer en pleine terre, et récolter 3-4 mois après le semis. Pailler le sol au pied de vos betteraves pour maintenir l’humidité et limiter les mauvaises herbes.
Déguster les racines cuites, à la vinaigrette ou en veloutés.

Bénéfice :
• Variété précoce à racine plate.