Description :

Cette variété traditionnelle est idéale pour la culture en plein champ, et donne de très beau1 fruits allongés à chair ferme de 20 à 25 cm.
L’aubergine est indispensable dans la ratatouille mais se consomme aussi en beignets ou grillée.

Conseil culinaire :

L’aubergine est indispensable dans la ratatouille mais se consomme aussi en beignets ou grillée.

Conseil pour le sol :

Pour une bonne fructification, ne conservez que la tige principale puis coupez la tige au-dessus de la 1ère fleur et ne laissez se développer que 3 ou 4 pousses.

Conseil culture :

1. Semis : Semez sous abri en avril dans un endroit réservé aux semis avec une terre fine, riche et bien travaillée.
2. Repiquage : En juin, sélectionnez les pieds d'aubergines les plus vigoureux et plantez-les en pleine terre à 50 x 70 cm de distance puis placez un tuteur.
3. Récolte : Récoltez d'août à octobre. Pour avoir des aubergines dès juillet semez à l'intérieur en février-mars.

Plante(s) compagne(s) :

L’aubergine aime la proximité du haricot vert car il la protège des ravageurs tels que les altises (puce de terre) qui détestent les haricots verts.

Sachet comprenant 1.5gr de graines

Les étapes du semis :