Salades

Ce cresson très productif donne de grandes feuilles très tendres.
Cette variété se cultive en pleine terre ou en fosse inondable. Le cresson est délicieu1 mélangé à d’autres salades, en potages ou en accompagnement de plats.

Variété hâtive, rustique et productive, formant de belles pommes à feuilles larges, épaisses et croquantes. Coeur bouclé et très plein, blanchissant naturellement. Pour récoltes d'automne.

Cette variété rustique, supportant bien la chaleur et la sécheresse, vous donnera de belles salades volumineuses au cœur très plein et aux feuilles allongées. 

Cette variété très précoce, permettant des récoltes dès le mois de mai, donne de magnifiques salades à la pomme dense et avec de longues feuilles bouclées bien blanches au cœur. La scarole se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l’étouffée.

Cette varitété rustique, supportant bien le froid et l'humidité, donc facile à réussir, donne de belles salades au1 feuilles épaisses et croquantes. 
La scarole se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l’étouffée.

D'un goût excellent, cette variété produit de jolies pommes allongées bien blanches au cœur. 
Ces salades s'obtiennent soit à l'automne soit au printemps suivant. 
La chicorée est idéale en salade.

Savoureuse Mâche Bio toute l'année ! En plus d'être ultra-facile à cultiver, elle vous assure une production toute l'année, et ne nécessite quasiment aucun entretien !

Cette variété très productive forme des pissenlits compacts au cœur particulièrement fourni. Ce légume à redécouvrir est excellent en salade ou cuit à la façon des épinards.

Cette plante facile à réussir peut être cultivée toute l'année. La roquette est riche en vitamines et contient aussi des éléments minéraux (Calcium, Potassium, Phosphore). La roquette est délicieuse pour relever le goût des salades et mesclun ou accompagner les fromages.

Cette plante à la saveur piquante est utilisée comme aromatique. Très vivace, elle peut avoir 3 poussées dans l’année au printemps, en été et à l’automne. La roquette sauvage est délicieuse pour relever le goût des salades et mesclun ou accompagner les fromages.

Mélange composé de laitues (Feuille de Chêne Blonde 20%, Red Salad Bowl 20%), de chicorées (frisée 15%, Scarole 15%, sauvage 10%), de cerfeuil (15%) et de roquette (5%). Idéal pour réaliser de belles salades composées. 
Le mesclun est délicieux dans les salades composées ou tout simplement avec un filet d’huile d’olive ou de vinaigre.

Ce mélange de 3 variétés, à semer et à récolter en même temps (Feuille de Chêne Blonde 33%, Salad Bowl Verte 33%, Salad Bowl Rouge 33%), vous permettra de réaliser de délicieuses salades composées très colorées tout au long de l’année. 
La laitue à couper se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l’étouffée.

Cette variété donne de magnifiques salades aux cœurs bien remplis d'un rouge intense. 
Lente à monter en graine, elle se cueille au fur et à mesure de la pousse. 
Sa résistance aux maladies la rend facile à réussir.