Descripción:

Esta antigua variedad, de la misma familia que las zanahorias, es muy productiva y resistente, lo que hace que sea fácil de cultivar. Sus raíces, lisas y blancas, tienen un sabor pronunciado. Los perejitos se comen ya sea cocinados en sopa, sopa, olla au feu o como acompañamiento, o crudos, rallados en ensalada.

Consejo culinario:

Los parsnips tienen múltiples usos culinarios. Cocido en sopa, sopa, pot au feu o como acompañamiento a carnes y pescados, o crudos, rallados en ensalada.

Punta del suelo:

Para raíces hermosas, sembrar en un suelo sin guijarros. A los parsnips les gustan los climas húmedos. No dude en pajir paja (cubrir con materia vegetal).

Consejos culturales:

1. Siembra: Siembra de marzo a junio, sobre la marcha dispersando las semillas o en líneas separadas 30 cm.
2. Aclaramiento: Después de 10 a 15 días, adelgazar las plantas más pequeñas para dejar sólo un parsnip cada 20 cm.
3. Cosecha: Cosecha de mayo a octubre. Los parsnips se pueden guardar en el sótano. También puede pasar el invierno en el suelo; jaleas le dará sabor y dulzura.

Plantas:

A los parsnips les gusta la proximidad de los puerros porque se protegen unos a otros de plagas como la mosca.

Bolsa compuesta por 9g de semillas

Rendimiento:

3x3 m

Las etapas de la siembra: