Esta variedad, ideal para producciones de otoño e invierno, forma raíces largas de unos 25 cm, cilíndricas, obtusas con muy poco corazón. Excelente conservación invernal: en las primeras heladas, organizar las raíces secas, en la bodega, en arena...

Consejos VILMORIN :
Zanahorias como la proximidad de cebollas, chalotas o puerros, que tienen un efecto protector contra las plagas.
Sembrar en un suelo fino sin guijarros, y cosechar de 4 a 5 meses después de la siembra.

Prueba las raíces en sopas, para masticar o incluso en agua.

Ventaja:
Larga raíz para la producción tardía.