Descripción:

Originaria de las regiones mediterráneas y conocida desde los griegos y romanos, el perejil se ha convertido en una de las hierbas aromáticas más cultivadas y utilizadas del mundo. El perejil es ideal para decorar y aromatizar ensaladas, verduras crudas, carnes y tortillas.

Consejo culinario:

El perejil es ideal para decorar y aromatizar ensaladas, verduras crudas, carnes y tortillas.

Punta del suelo:

Para facilitar la germinación, puede remojar sus semillas durante la noche antes de sembrar. Al perejil le gusta la exposición a media sombra.

Consejos culturales:

1. Cerdas: Sembrar de febrero a septiembre en líneas separadas 25 cm o en el borde. Agua copiosamente. Proteja su perejil en caso de clima frío.
2. Cosecha: Cosecha durante todo el año. El perejil se cultiva muy bien en macetas o jardineras en la terraza o incluso en interiores, directamente en su cocina.

Plantas:

Al perejil le gusta la proximidad del tomate porque aporta vigor.

Las etapas de la siembra: