Descripción:

Esta planta, nativa de la India, donde se le atribuyó una naturaleza divina, es ampliamente utilizada en la cocina sureña, a la que aporta un sabor fresco de estragón de limón.
La albahaca es ideal para decorar y aromatizar ensaladas, verduras crudas, carnes y salsas. Unas pocas hojas cinceladas en una botella de aceite de oliva pueden aromatizar los condimentos.

Consejo culinario:

La albahaca es ideal para decorar y aromatizar ensaladas, verduras crudas, carnes y salsas. Unas pocas hojas cinceladas en una botella de aceite de oliva pueden aromatizar los condimentos.

Punta del suelo:

Las hojas de albahaca se mantienen muy bien congeladas para que puedas usarlas durante todo el año. A Basil le gusta la exposición soleada.

Consejos culturales:

1. Cerdas: Sembrar de marzo a abril en sus macetas o jardineras colocadas en su interior.
2. Trasplante: En la etapa de 4-5 hojas, replantar sus plantas todavía en macetas y mantenerlas bajo cubierta hasta mayo, luego colocarlas afuera.
3. Cosecha: Cosecha de mayo a octubre. Puedes cultivar tu albahaca directamente en tu jardín sembrando a partir de mayo.

Plantas:

A la albahaca le gusta la proximidad del pepino porque lo protege del moho y lo hace más productivo.

Las etapas de la siembra: