Pocas plantas tienen una reputación tan universal. La salvia se utiliza, desde China hasta Europa, desde tiempos antiguos tanto como un aroma como por sus virtudes medicinales. Su follaje gris-verde resalta sus bonitas flores de color púrpura-lila.

Consejo VILMORIN : Más frágil en el primer año, teme las hierbas y la sequía; paja su pie para limitar la evaporación y proliferación de las hierbas.

Sembrar en macetas, jardineras o en terreno abierto, en la exposición soleada, y cosechar las hojas, el año después de la siembra para dar a la planta tiempo para crecer.

Prueba las hojas, condimentando con carnes blancas o en una infusión.

Ventaja:
Potente sabor y alcanfor.