Descripción:

Esta variedad muy temprana y muy productiva le dará hermosas hojas redondas de excelente calidad de sabor.
Muy resistente al frío y tolerante a las enfermedades, es fácil de tener éxito. El puré es excelente en ensalada.

Consejo culinario:

El puré es excelente en ensalada.

Punta del suelo:

Mash no es exigente y tolera todo tipo de suelo.
Sólo necesita un suelo fresco y una exposición ligeramente sombría.

Consejos culturales:

1. Cerdas: Sembrar en el medio del suelo de finales de julio a octubre sobre la marcha o en líneas de 20 cm de separación.
2. Posiblemente proteger las últimas plántulas de las heladas para prolongar la cosecha en la primavera.
3. Cosecha: Cosecha de septiembre a marzo.

Plantas:

A Mash le gusta la proximidad de plantas grandes (pera, apio, tomate, repollo...) porque crece a nivel del suelo, a la sombra de sus vecinos altos.

Rendimiento:

3x4 m

Las etapas de la siembra: