Descripción:

Variedad tardía, muy resistente al frío produciendo hermosas hojas anchas y redondeadas.
El puré es excelente en ensalada.

Consejo culinario:

El puré es excelente en ensalada.

Punta del suelo:

Mash no es exigente y tolera todo tipo de suelo. Sólo necesita un suelo fresco y una exposición ligeramente sombría.

Consejos culturales:

1. Cerdas: Siembra tus semillas en el terreno abierto en septiembre-octubre sobre la marcha o en líneas de 20 cm de distancia.
2. Posiblemente proteger las últimas plántulas de las heladas para prolongar la cosecha en la primavera.
3. Cosecha: Cosecha de diciembre a marzo.

Plantas:

A Mash le gusta la proximidad de plantas grandes (pera, apio, tomate, repollo...) porque crece a nivel del suelo, a la sombra de sus vecinos altos.

Rendimiento:

3x4 m

Las etapas de la siembra: