El potimarr pertenece a la familia Cucurbitacea, es una variedad de la especie Cucurbita maxima. Su fruto tiene forma de pera. Su color es rojo a rojo ladrillo

Todos tienen un sabor dulce, un sabor marrón pronunciado y una carne espesa y particularmente cremosa. Es una variedad que se arrastra y sus tallos pueden tener hasta tres metros de largo y dar muchos frutos. Al igual que las calabazas, los potimarrons se pueden comer como sopa, gratinado, quiche o pastel. A diferencia de la calabaza, no es necesario eliminar la piel del potimarr antes de cocinar.

vendido en bolsas de 100 g

Marcar gondian

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