Descripción:

Esta variedad, también llamada "bette-spinach" produce hojas muy verdes que se cosechan a medida que crece y se come a la manera de las espinacas.

Consejo culinario:

Las hojas del poirée son deliciosas en sopa o bronceadas como espinacas, y las costillas cocinadas en gratinado.

Punta del suelo:

Para asegurar un rebrote rápido y extender el período de cosecha, regar sus poires regularmente. Al poirée le gusta la exposición soleada.

Consejos culturales:

1. Siembra: Siembra de marzo a julio en líneas separadas por 30 cm.
2. Adelgazamiento: Cuando sus poires tienen 3-4 hojas, tire de las más pequeñas y mantenga las más pequeñas para dejar sólo una filtración cada 25 cm.
3. Cosecha: Cosecha de julio a noviembre.

Plantas:

Al poirée le gusta la proximidad de la chalota porque esta asociación, no cansada por la tierra, da excelentes resultados.

Rendimiento:

Hasta 30 pies

Bolsa compuesta por 5g de semillas

Las etapas de la siembra: