Descripción:

Esta variedad tradicional, con una manzana media muy ajustada y el original color rojo oscuro, le dará hermosas coles con un sabor fuerte y agradable. El repollo rojo es delicioso rallado crudo en ensalada o bien cocinado en una olla.

Consejo culinario:

El repollo rojo es delicioso rallado crudo en ensalada o bien cocinado en una olla.

Punta del suelo:

Al trasplantar, entierra la planta en las primeras hojas, permitiendo que se desarrollen raíces adicionales para una vegetación vigorosa.

Consejos culturales:

1. Siembra: Siembra de marzo (bajo refugio) a mayo.
2. Adelgazamiento: 4 a 5 semanas después de la siembra, sacar las plantas más pequeñas y mantener sólo las más fuertes para dejar sólo un repollo cada 10 cm.
3.Trasplante: Cuando sus coles tienen 5-6 hojas, plantarlas en el suelo a 40 x 50 cm de distancia.
4. Cosecha: Cosecha desde septiembre hasta el frío.

Plantas:

Al repollo rojo le gusta la proximidad del apio porque lo protege de plagas como el repollo pierid que odian el olor del apio.

Rendimiento:

Hasta 30 pies

Las etapas de la siembra: