Descripción:

Fruta aplanada, redondeada y agudada, muy blanca con un sabor muy fino. Para ser cosechado joven para mantener todo su sabor. Se puede mantener en el invierno en una habitación.

Consejo culinario:

La pastelería es deliciosa para rellenar con carnes o verduras, ratatouille o gratinado.

Punta del suelo:

Para obtener cosechas hermosas, el suelo para la pastelería siempre debe ser suave y mantenerse húmedo. A la pastelería le gusta una exposición ligeramente sombría.

Consejos culturales:

1. Cerdas: Sembrar en el suelo en mayo mediante la colocación de 4-5 semillas en poquets (pequeños agujeros en los que se colocan varias semillas) espaciados 1 x 1.50 m de distancia.
2. Adelgazamiento: Después de levantar, mantener sólo una planta por poquet.
3. Cosecha: Cosecha de julio a octubre. Para una cosecha ya en junio, sembrar bajo cubierta en marzo-abril.

Plantas:

A la pastelería le gusta la proximidad del rábano porque su presencia aleja a los insectos y otros áfidos.

Bolsa compuesta por 5g de semillas

Rendimiento:

Hasta 6 pies

Las etapas de la siembra: