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This plant, native to North America, is original because it tastes both its hazelnut-flavoured leaves and beet-flavoured fruits.
This plant, native to North America, is original because it tastes both its hazelnut-flavoured leaves and beet-flavoured fruits.
It is about 1m high.
Tip Vilmorin: Leaves are eaten cooked like spinach or raw in salads. Fruits can be enjoyed in jelly, coulis or jams.
Strawberry spinach needs a lot of water, so it is advisable to straw the soil in order to keep the soil moist.
Benefit:
Leaves and fruit to enjoy.
It is about 1m high.
Tip Vilmorin: Leaves are eaten cooked like spinach or raw in salads. Fruits can be enjoyed in jelly, coulis or jams.
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