Leicht zu kultivieren, wird dieser Kohl im Winter und bis zum Frühling, Blatt für Blatt geerntet. Er erwirbt seine ganze Geschmackseigenschaft, nachdem er den ersten Frost erlitten hat. Kältebeständig, liefert es sehr gute Ergebnisse in strengen Winterregionen.

Rat VILMORIN : Kale Kohl liebt die Nähe der Birnen, denn zusammen stärken sie ihre jeweilige Gesundheit.

Im April-Mai säen, in einer Baumschule unter Schutz, oder im Juni, auf offener Erde, und ernten Sie 6 Monate nach der Aussaat.

Die rohen Blätter, die in Lamellen geschnitten oder in Suppe gebacken werden.

Nutzen:
• Leicht süßer Geschmack