Alte Sorte der gleichen Familie wie die Karotte, sehr produktiv und widerstandsfähig, so dass ihre Kultur einfach. Seine Wurzeln, mit hohlem Klebstoff, sind voluminös, glatt und weiß, mit ausgeprägtem Geschmack.

Verwendung: Gustatif - Potager

Schwierigkeit: Leicht

Nutzen: Sehr produktiv und rustikal

Pflanzen-Begleiter: Die Panais schätzen die Gesellschaft von Karotten, Rettich und Zwiebeln.

Aussaatzeit: März bis Juni

Erntezeit: Mai bis Oktober

Aufstand: 20 Tage

Ausstellung: Sonne

Bewässerung: Mittel

Temperatur: 10°C

Boden: Frisch, tief, gut geräuchert und vor allem ohne Kieselsteine, um gute, gleichmäßige Wurzeln zu haben.
Leistung: 3 x 1 m

Anbauetaten

1. Ich sät:
Von Februar bis Juni aussäen, in der Winde durch Streuen der Samen oder in Linien im Abstand von 30 cm.

2. Ich unterhalte:
Nach 10 bis 15 Tagen die kleinsten Pflänzchen aufhellen und nur eine Panais alle 20 cm zurücklassen. Binieren und regelmäßig gießen.

3. Ich ernte:
Ernte von Mai bis Oktober. Der Panais kann den Winter in der Erde verbringen. Reißen Sie es nach dem ersten Frost.

Tricks:
Gekochte Wurzeln, Suppen oder Püree. Das heißt, der Panais ist nahrhafter als die Möhre.
Die Kälte verstärkt den süßen Geschmack des Panais.