Die Rocquencourt-Zwergbohne ist eine Butterbohne, die den schwarzen Körnern viele 15 cm lange goldene Hülsen verleiht. Das Erscheinen ihrer schönen Farbe gibt das Zeichen der Ernte. Dies erleichtert die Auswahl von Hülsen mit optimaler Reife. Hier wird es am Ende sein.. Später wird diese Sorte auch als fressende Bohne verzehrt, da die Hülse sehr fleischig wird.

Das weiche und feine Fleisch gefällt den Kindern in der Regel. Es wird einfach, ihnen beizubringen, die Bohnen zu schätzen. Diese Butterbohnen lassen sich genau nach den gleichen Bedingungen wie grüne Bohnen genießen. Rocquencourt wird von Juni bis Oktober geerntet.