Diese sehr produktive Sorte mit breiten, fast glatten, dunkelgrünen Blättern ist sehr kältebeständig und daher besonders für winterliche Ernten geeignet. Bei jedem Pflücken die jüngeren Blätter verschonen, um das Nachwachsen zu gewährleisten.

Tipp VILMORIN: Um das Schmelzen der Aussaat zu bekämpfen, mischen Sie die Samen mit Holzkohle, die zum Zeitpunkt der Aussaat gesprüht wird. Die Nähe von Salat, Bohnen, Bohnen oder Sellerie fördert eine gute Produktion.

Auf der Erde säen und 2-3 Monate nach der Aussaat ernten.

Verkosten Sie die rohen Blätter, als Salat, oder gekocht, in einem Teller Cannelloni oder auch mit Sahne.

Vorteile:
• Kältebeständige Sorte.