Beschreibung:

Diese Sorte für traditionelles Bohren (mit Deckboden), gibt schöne dichte und feste Endiives, roh oder gekocht zu verzehren.
Diese Chicorée ist köstlich gebraten oder mit Schinken gegrillt und passt sehr gut zu Räucherlachs.

Kulinarische Beratung:

Diese Chicorée ist köstlich gebraten oder mit Schinken gegrillt und passt sehr gut zu Räucherlachs.

Beratung für den Boden:

Beim Bohren gießen Sie den Torf regelmäßig, damit er nicht austrocknet, und achten Sie darauf, dass die Enigenmittel nicht nass werden.

Kulturrat:

1. Aussaat: Säen Sie im Mai-Juni in 30 cm entfernten Linien.
2. Aufhellen: Im Stadium 2-3 Blätter, aufhellen, um nur eine Pflanze alle 10 cm zu hinterlassen. Reißen Sie die Wurzeln im Oktober-November ab, verkürzen Sie sie auf 20 cm und lassen Sie nur 3 cm Blätter. Graben Sie eine 40 cm tiefe Grube und auf einem Bodenbett, pflanzen Sie Ihre Wurzeln nebeneinander und füllen Sie dann mit Sand oder sehr leichter Erde. Gießen Sie es ausgiebig. 15 Tage später mit einer dicken Strohschicht abdecken und das Ganze mit Blechen oder Brettern schützen.
3. Ernte: Ernten Sie von November bis März.

Pflanze (en):

Die Chicorée Witloof liebt die Nähe der lockigen Zichos, weil sie zusammen ihre jeweilige Gesundheit stärken.

Die Schritte der Aussaat: