Was macht man im August im Gemüsegarten?

Den Gemüsegarten zu pflegen, ist ein ganzes Jahr. Entdecken Sie im Folgenden eine kleine Liste von Aufgaben, die sie im August verwöhnen können.

Ernte der leckeren Sommer-Gemüse

Das Gute an der Gartenarbeit im August ist, dass dies die Zeit ist, in der wir endlich anfangen können, das Gemüse zu probieren, das wir seit dem Winter so gepflegt haben, von der Aussaat bis zu den Plantagen.

So erntet man, wenn man sieht, dass sie ziemlich reif sind (in der Regel gegen Ende August):) :

• Obstgemüse,wie Tomaten, Gurken, Paprika, Gurken, Zucchini und Auberginen. Achten Sie darauf, zu Zucchini und Auberginen zu pflücken, wenn sie noch jung sind, um ihren Geschmack voll zu genießen und im Falle von Auberginen zu vermeiden, dass sie bitter werden;
• Aromatische Kräuter wie Salbei, Petersilie, Frikadelle, Sarriette oder Thymian, umso mehr, wenn Sie sie trocknen oder einfrieren möchten, damit Sie sie den ganzen Winter über in Ihren Gerichten verwenden können;
• Möhren und Rüben im Sommer, wenn Sie im Juni gesät haben;
• Sommer-Lauch, wenn er im April gesät wurde;
• Brokkoli, wenn sie blühen de fleurir (unbedingt zu ernten, bevor sie blühen!);
• Spinat,das Sie durch neue Aussaat ersetzen können, um Winter-Spinat zu züchten; ;
• Die Radieschen, die über den Sommer wachsen und bereit sind, etwas mehr als1 Monat nach der Aussaatverkostet werden;
• Grüne und flache Bohnen sowie Erbsen, deren Ernte eine Erneuerung der Blumen usw. ermöglicht.

Kurzum, Sie werden es verstehen: Sie müssen alle reif gewordenen Gemüsesorten ernten, abhängig vomSonneneinstrahlungsgrad, der Ihre Wohnregion kennzeichnet, aber auch von der Zeit, in der Sie sie säen wollen.

Es ist also an der Zeit, Ratatouille und Tomatensauce zu konserven, aber auch Samen für die Aussaat im nächsten Jahr beiseite zu legen.

Die letzten Kartoffeln sammeln

Während die Ernte der neuen Kartoffeln bereits im April / Mai beginnt und Ende Juli endet, warten die (späten) Kartoffeln wie Pompadour oder Roseval auf den MonatAugust.

Es wird geschätzt, dass sie zwischen 100 und 120 Tagen nach dem Anpflanzen gerissen werden müssen, und die Pflanzung erfolgt in der Regel zwischen März und April.

Sobald sie geerntet sind, lassen Sie sie zuerst ein paar Stunden in der Sonne trocknen und diese Trocknungszeit nutzen, um die kranken Knollen loszuwerden.

Achten Sie darauf, sie nicht zu beschädigen, wenn Sie ernten, indem Sie zuerst die Erde an der Gabel arbeiten. Wenn sie mit den gesunden Knollen gelagert werden, könnte der gesamte Vorrat kontaminiert sein... Und ihr könnt euch von euren Kartoffeln im Feldkleid verabschieden für die nächsten Monate!

Gemüse, das es braucht, kneifen

Es sind kleine Gesten, die wichtige Folgen haben: Auberginen, Paprika und Tomaten, Paprika, Paprika... die noch nicht ausgereift sind, erhöht ihre Rendite.

Der Vorgang besteht zum einen in der Erhöhung der Anzahl der Früchte durch das Absammeln der Wichtigsten Stiele; und auf der anderen Seite die Entstehung von großen Früchten (Tomaten, Paprika, Paprika usw.) zu fördern, indem sekundäre Stieleentferntwerden, um die Nährstoffe den Hauptstäben vorzubehalten.

Man spricht von "Kneifen", weil man diese Operation normalerweise durchführt, indem man die Stange zwischen Daumen und Zeigefinger legt und kneift, aber sie kann auch mit einem Messerdurchgeführtwerden.

Wenn Sie diese Aufgabe nach der Ernte durchführen, werden Sie sicherstellen, dass Sie die größten Früchte zur Reife wachsen.

Bekämpfung der Dürre durch Bewässerung

Wenn der Monat August der Monat der Ernte ist, dann ist es auch der Monat des Temperaturanstiegs und der Dürre,derdie Pflanzen des Gemüsegartens bedroht.

Um einen Gemüsegarten gesund zu halten und Obstgemüse, das Sie noch nicht geerntet haben, weiter reifen zu lassen, müssen Sie gießen..

Machen Sie es einmal täglich am Fuße der Pflanzen, wenn die Temperaturen (morgens oder abends) sinken, um eine Verdunstung zu vermeiden.

Wenn Sie in den Urlaub fahren und nicht riskieren wollen, die Früchte Ihrer Arbeit zu verlieren, denken Sie auch daran, ein Sprinklersystem wie ein Loch-/Mikro-Poreux-Schlauch zu installieren, das tropfenweise funktioniert und mit einem Programmiersatz ausgestattet werden kann.

Einige Wintergemüse säen

Nur weil traditionell von der Ernte die Rede ist, heißt das nicht, dass der August nicht für die Aussaatgeeignetist.

Dies ist zum Beispiel die ideale Zeit, um Kaugummi, weiße Zwiebeln, Spinat und Winterrettungen zu säen, oder auch bestimmte Kohlsortenwie Bremer Kohl oder Mailänder Kohl.

Kurz gesagt, neben der Arbeit im Gemüsegarten im eigentlichen Sinne, werden Sie noch viel Arbeit vor sich haben, um die Winterplantagen zu antizipieren... Sie müssen nur noch anlegen.